Ingredienti, Allergeni e Valori Nutrizionali
UOVA, farina di MANDORLE (19,7 %), zucchero, cioccolato fondente (min. cacao 44%) (19,5%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vanillina), margarina vegetale [oli e grassi vegetali in prop.variabile (palma, colza, girasole), acqua, emulsionanti: E471, conservanti: E202, acidificante: acido citrico, aromi, colorante: carotene], farina di GRANO tenero tipo 00, cacao amaro, aromi, lievito in polvere (agenti lievitanti: difosfato sodico: E450, carbonato acido di sodio: E500, amido di mais, stabilizzante: Sali di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi: E470a).
Prodotto in uno stabilimento dove si utilizzano: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SOLFITI.
| Valori Nutrizionali Medi | Per 100g |
| Energia | 400 kcal / 1667,8 kJ |
| Grassi | 23,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,6 g |
| Carboidrati | 38 g |
| di cui zuccheri | 33,2 g |
| Proteine | 8,9 g |
| Sale | 0,1 g |
Informazioni per Rivenditori e Food Service
Ideale per pasticcerie, bar, ristorazione, banqueting e distribuzione food service. La torta viene abbattuta e congelata, pronta allo scongelamento per il servizio. Garantisce stabilità, taglio pulito e porzionatura regolare.
MODALITÀ D’USO
- Scongelamento: In frigorifero a 0°/+4°C per 3–4 ore.
- Dopo scongelamento: Conservare a 0°/+4°C e consumare entro 4 giorni.
- Prodotto congelato: Mantenere a –18°C fino alla scadenza in etichetta.
Peso: Kg 1,5
N. Porzioni: 12/14
LOGISTICA E ORDINI
- Quantitativi Minimi: Ordini mixabili (torte e creme) su bancali personalizzabili.
- Consegna: Trasporto refrigerato professionale a –18°C.
- Target: Disponibile per Grossisti, Distributori, Ho.Re.Ca. e Retail.
