Ingredienti, Allergeni e Valori Nutrizionali
Farina di MANDORLE (22,6%), UOVA, zucchero, surrogato bianco a base di siero di LATTE [zucchero, grasso vegetale frazionato e totalmente idrogenato (palmisto), siero di LATTE in polvere, emulsionanti: E492, E322 (lecitina di girasole), E472c, aromi], farina di GRANO tenero tipo 00, liquore al limone (3%) (infuso alcolico e distillato di bucce di limoni freschi, acqua, aromi naturali), lievito in polvere (agenti lievitanti: difosfato sodico E450, carbonato acido di sodio E500; amido di mais, stabilizzante: sali di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi E470a).
Prodotto in uno stabilimento dove si utilizzano: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SOLFITI.
| Valori Nutrizionali Medi | Per 100g |
| Energia | 250.6 kcal / 1047.5 kJ |
| Grassi | 16.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6.9 g |
| Carboidrati | 48 g |
| di cui zuccheri | 26.2 g |
| Proteine | 6.1 g |
| Sale | 0,3 g |
Informazioni per Rivenditori e Food Service
Ideale per pasticcerie, bar, ristorazione, banqueting e distribuzione food service. La torta viene abbattuta e congelata, pronta allo scongelamento per il servizio. Garantisce stabilità, taglio pulito e porzionatura regolare.
MODALITÀ D’USO
- Scongelamento: In frigorifero a 0°/+4°C per 3–4 ore.
- Dopo scongelamento: Conservare a 0°/+4°C e consumare entro 4 giorni.
- Prodotto congelato: Mantenere a –18°C fino alla scadenza in etichetta.
Peso: Kg 1,5
N. Porzioni: 12/14
LOGISTICA E ORDINI
- Quantitativi Minimi: Ordini mixabili (torte e creme) su bancali personalizzabili.
- Consegna: Trasporto refrigerato professionale a –18°C.
- Target: Disponibile per Grossisti, Distributori, Ho.Re.Ca. e Retail.
