Ingredienti, Allergeni e Valori Nutrizionali
Farcitura: [RICOTTA (70%) (siero di LATTE ovino e bovino, panna di LATTE ovino), zucchero, GRANO cotto (acqua, GRANO, sale), crema (acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, addensante: amido modificato, olio di semi di girasole, conservanti: sorbato di potassio e benzoato di sodio, aromi, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, acidificante: citrato di calcio, acido lattico, vanillina 0,04%, colorante: curcuma E100, betacarotene E160a), UOVA, sale, aromi naturali].
Base: Pasta frolla [FARINA di GRANO tenero 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali di palma, colza e girasole in proporzione variabile, acqua, emulsionanti E471, conservanti E202, acidificante: acido citrico, aromi, coloranti: carotene), zucchero, UOVA].
Prodotto in uno stabilimento dove si utilizzano: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SOLFITI.
| Valori Nutrizionali Medi | Per 100g |
| Energia | 280 kcal / 1169.8 kJ |
| Grassi | 13.5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10.8 g |
| Carboidrati | 34 g |
| di cui zuccheri | 22.6 g |
| Proteine | 5.5 g |
| Sale | 0,3 g |
Informazioni per Rivenditori e Food Service
MODALITÀ D’USO
- Scongelamento: In frigorifero a 0°/+4°C per 3–4 ore.
- Dopo scongelamento: Conservare a 0°/+4°C e consumare entro 4 giorni.
- Prodotto congelato: Mantenere a –18°C fino alla scadenza in etichetta.
Peso: Kg 1,5
N. Porzioni: 12/14
LOGISTICA E ORDINI
- Quantitativi Minimi: Ordini mixabili (torte e creme) su bancali personalizzabili.
- Consegna: Trasporto refrigerato professionale a –18°C.
- Target: Disponibile per Grossisti, Distributori, Ho.Re.Ca. e Retail.



