Azienda

Nel 1950 Francesco Montella inizia ad apprendere l’arte
del casaro nel caseificio del padre Aniello.
Sopraggiunta la maggiore età, decide di mettersi in
proprio creando il caseificio F. Montella.
Con il trascorrere degli anni Francesco, volgendo
lo sguardo alla continua evoluzione dei gusti dei
consumatori ed alle nuove esigenze alimentari, con
un pò di creatività e con tanta passione, crea una vasta
gamma di prodotti destinati all’industria dolciaria, alle
gelaterie, al mondo della ristorazione.
Nasce RICODOLCE, azienda specializzata nella
produzione di crema di ricotta di pecora
e di prodotti finiti per pasticceria surgelati.

Le nostre specialità


Crema di Ricotta di pecora pastorizzata e zuccherata


Torte


Monoporzioni