Rico Dolce" è un'azienda familiare che opera da anni nel settore caseario e' stata fondata da Francesco Montella titolare dell'azienda che dal 1970 decide di aprire in proprio un nuovo caseificio e successivamente si specializza nella produzione di ricotta e semilavorati per pasticceria e laboratori dolciari .

La costante ricerca innovativa, l'osservanza delle più severe norme igienico - sanitarie durante i processi produttivi, l'attenta selezione delle materie prime e la qualità dei prodotti, danno immediati riscontri e l'attività registra un crescente successo .

I nostri obiettivi : "LA RICOTTA UN DOLCE SAPORE"... L'azienda produce prodotti freschi e surgelati indirizzati a tutto il settore alimentare compreso dolciario, pasta fresca etc. e realizzati con ricotta fresca di ottima qualità al fine di soddisfare esigenze di ogni tipo, realizza inoltre, anche prodotti surgelati finiti come torte di svariati gusti dove la materia prima utilizzata per la farcitura è ovviamente LA RICOTTA.

La Qualità … I prodotti che escono dalla nostra azienda vengono sottoposti a controlli ed analisi chimico-batteriologiche effettuate internamente. Periodicamente vengono monitorati le celle di abbattimento e conservazione dei prodotti; nonché i mezzi per il trasporto refrigerati. Stabilimento CEE riconosciuto idoneo. Rico Dolce è sottoposta ad un sistema di autocontrollo secondo metodologia H.A.C.C.P. .